品“三貴”美人茶，探大田美人茶“致富經(jīng)”

大田縣有著悠久的茶貿(mào)歷史，是全國(guó)唯一的“中國(guó)高山茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)美人茶之鄉(xiāng)”。近年來(lái)，大田縣立足高山生態(tài)資源和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持打生態(tài)牌，走綠色路，以實(shí)際行動(dòng)踐行習(xí)近平總書(shū)記來(lái)閩考察時(shí)關(guān)于統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅(jiān)持綠色發(fā)展方向，強(qiáng)化品牌意識(shí)，優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的囑托，努力實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)、文化效益的多贏，大大提升了大田美人茶的美譽(yù)度和影響力。

11月6—7日，由福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、三明市人民政府主辦，三明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、大田縣人民政府、三明市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)協(xié)辦的，以“大田美人貴雅天成”為主題的首屆中國(guó)美人茶大賽暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)在大田縣舉行。

6日下午，在大家的共同見(jiàn)證下，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同開(kāi)啟“首屆中國(guó)美人茶大賽暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)——大田美人茶‘共享茶語(yǔ)’活動(dòng)”盛幕。活動(dòng)中通過(guò)會(huì)場(chǎng)直播、短片介紹、網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)等全矩陣宣傳，以線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合的形式，擴(kuò)大傳播面和影響力，推動(dòng)中國(guó)美人茶產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，也讓美人茶文化深入人心。

活動(dòng)上，福建農(nóng)林大學(xué)教授郭雅玲作為本次大賽評(píng)審專(zhuān)家代表為首屆中國(guó)美人茶大賽獲獎(jiǎng)茶樣進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

據(jù)了解，此次大賽共收到福建、廣東、廣西、云南、臺(tái)灣等地選送的美人茶參賽茶樣共192個(gè)。專(zhuān)業(yè)評(píng)審團(tuán)通過(guò)初賽、復(fù)賽、決賽，最終決出茶王1個(gè)、金獎(jiǎng)2個(gè)、銀獎(jiǎng)3個(gè)、銅獎(jiǎng)9個(gè)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)42個(gè)。

郭雅玲老師表示，本次大賽展示了美人茶的品質(zhì)特色，外形呈云卷型或似花朵型，芽葉連理顯白毫，白紅褐相間蜜黃不露。香氣似蜜花香清幽細(xì)長(zhǎng)，滋味濃爽或醇爽，甘潤(rùn)或甘鮮，有蜜韻，山韻、季節(jié)韻、湯色明亮呈琥珀色，如琥珀金，琥珀黃，晶亮，葉底芽葉成朵呈鮮活樣，嫩芽紅點(diǎn)葉泛紅明亮。名優(yōu)茶風(fēng)格突出，為拓展市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。有助于生產(chǎn)與市場(chǎng)的互動(dòng)，保護(hù)生態(tài)、利用資源、優(yōu)化工藝、創(chuàng)新產(chǎn)品，提質(zhì)增效，助力鄉(xiāng)村振興。

7日上午，還召開(kāi)中國(guó)美人茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與專(zhuān)家齊聚一堂，圍繞“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，促進(jìn)中國(guó)美人茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主題，交流探討中國(guó)美人茶產(chǎn)業(yè)及三明生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)、大田美人茶品牌發(fā)展方向和路徑。

會(huì)上，三明市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、大田縣人大常委會(huì)主任陳漢良就大田美人茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑作經(jīng)驗(yàn)交流。他指出，近年來(lái)，大田縣因茶而名、因茶致富、因茶興業(yè)，并且，大田縣始終把“生態(tài)、綠色、有機(jī)”作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“生命線(xiàn)”來(lái)抓，落實(shí)好“五專(zhuān)”措施，全面提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，把大田美人茶產(chǎn)業(yè)作為全縣兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，重點(diǎn)從基地建設(shè)、質(zhì)量安全、品牌推廣、線(xiàn)上銷(xiāo)售、產(chǎn)業(yè)融合等方面加大支持力度，以茶興旅、以旅促茶，走出一條茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新路子。下一步，大田縣將充分發(fā)揮“林深水美茶香”優(yōu)勢(shì)，著力建機(jī)制、打品牌、育龍頭、促營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)綠色產(chǎn)茶、質(zhì)量興茶、品牌強(qiáng)茶，推進(jìn)大田美人茶產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階。

目前，大田縣茶葉種植面積已達(dá)10萬(wàn)畝，涉茶人員10萬(wàn)人，共有茶葉加工廠1310個(gè)，年加工毛茶1.37萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值35億元。其中，大田美人茶年產(chǎn)量約4000噸，占全國(guó)美人茶產(chǎn)量的70%以上，是國(guó)內(nèi)面積最大的美人茶生產(chǎn)基地。

研討會(huì)上，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶產(chǎn)業(yè)辦公室常務(wù)副主任、福建省現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家高峰，國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任、中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院原書(shū)記鄭國(guó)建，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)與宣傳部副部長(zhǎng)項(xiàng)宗周，浙江大學(xué)茶葉研究所制茶室主任湯一，浙江大學(xué)茶葉研究所茶機(jī)裝備中心主任室主任蘇中強(qiáng)，浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛分別以《貫徹落實(shí)“三茶”理念，推動(dòng)美人茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》《建設(shè)生態(tài)茶園，促進(jìn)大田茶產(chǎn)業(yè)文明進(jìn)步》《茶文化的產(chǎn)業(yè)化》《大田美人茶品質(zhì)與工藝技術(shù)提升》《科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)工業(yè)化發(fā)展》《科技創(chuàng)新與中國(guó)（大田）產(chǎn)業(yè)發(fā)展》進(jìn)行專(zhuān)題講座，為大田縣茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效提供幫助。

這一片片小小的樹(shù)葉經(jīng)過(guò)辛勤汗水的澆灌，積蓄了大田人民邁向未來(lái)的力量。在新的歷史交匯點(diǎn)，大田縣持續(xù)加大大田美人茶品牌宣傳推廣，提升三明生態(tài)茶知名度，以弘揚(yáng)茶文化為引領(lǐng)，以做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，以提升茶科技為支撐，奮力譜寫(xiě)美人茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

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